LUNCH WITH ME: SALAD BOWL WITH SWEET POTATO

Salad bowl with sweet potatoes

Jeg elsker frokost salater, de er så forskellige og lækre. Det jeg elsker ved den frokost salat jeg har lavet i dag er især de søde kartofler. Hvordan kan noget sundt smage så godt og sødt?

Til denne frokost salat brugte jeg:

2 håndfulde spinat
1/2 avocado skåret i tern
Citronsaft
1 dl bulgur
Chiliflager
1/3 sødkartoffel
Solsikkeolie
Paprika
Chilipulver

Skær den søde kartoffel i skiver af 7-10mm, pensel dem med solsikkeolie og drys med paprika og chilipulver. Sæt dem i ovnen og lad dem … Read more

CHICKPEA CRISPS WITH PAPRIKA AND CHILLI

Chickpea crisps

 

I dag har jeg lavet de her lækre, sunde kikærte chips. De er virkelig nemme at lave og kræver intet kokketalent overhovedet (for jeg har ingen). De her kikærte chips er helt sikkert den sunde version af normale chips og de smager fantastisk alligevel.

Du skal bruge:

1 dåse kikærter
1 spsk solsikkeolie
1/2 tsk paprika
1/4 tsk chili pulver
Salt og peber efter din smag

Rens, afvand og tør kikærterne.
Mix kikærterne med solsikkeolien og krydderierne.
Sørg for at alle kikærterne er dækket … Read more

GET-TOGETHER WITH GIRLFRIENDS

Polaroids

 

Denne onsdag havde jeg en lille sammenkomst med mine barndomsveninder. Vi tog til stranden for at spise og det var super hyggeligt. Vi havde det så sjovt! Vi spillede Codenames som er et ordspil, hvor fire personer er i hold af to. Femogtyve kort med ord er placeret på bordet og så skal holdene gætte hvilke ord der tilhører dem. Jeg vil helt sikkert anbefale dig at prøve dette spil, vi spillede alle kortene igennem og der er altså ret mange!

Det er virkelig … Read more

VELVET TEDDY – MAC LIPSTICK

MAC velvet teddy and soar

 

Til mit studentergilde var mine gæster så søde at komme med gaver. Dette inkluderede også et par nye MAC produkter. Jeg er især meget glad for læbestiften med navnet Velvet Teddy, som er en hudfarvet-brunagtig farve. Grunden til at jeg virkelig godt kan lide denne farve er, at den stadig giver en lille smule farve uden at være alt for voldsom. Under læbestiften har jeg brugt læbeblyanten Soar, som også er et MAC produkt. Jeg vil helt sikkert bære den kombination meget … Read more

GRADUATION PARTY IN THE GARDEN

My lovely boyfriend and I with the student's cap cakes

 

Den 2. juli holdt jeg mit studentergilde. Jeg havde inviteret venner og familie til at komme og fejre mig og det at jeg havde afsluttet gymnasiet. Festlighederne blev holdt udenfor, da vores hus ikke kan rumme 50 mennesker. Men egentlig gjorde det ikke så meget for alt artede sig og jeg synes festen var fantastisk. Min familie havde sat to festtelte sammen, hvilket betød at alle kunne være ‘indendørs’ i tilfælde af regn. Dog var vi heldige at det ikke regnede.

Jeg er virkelig … Read more

MOOD BOARD – INSPIRATION FOR THE MONTH | 1

Mood board 1

 

En ny ting jeg gerne vil starte på er at lave et moodboard i begyndelsen af hver måned. Grunden til dette er, at jeg gerne vil blive og forblive inspireret til at forfølge mine drømme og mål. Du kan se mit løbende moodboard her.

Denne måned viser det min forkærlighed for blomster, fantastiske sommer aftener og min kæreste. Eftersom vi begge rejser efter sommerferien og skal være væk fra hinanden mindst seks måneder, vil jeg gerne bruge så lang tid som muligt med … Read more

GET BEACH READY WITH ME

Beach ready
Sandals – Bianco Footwear // Sunglasses – Rayban // Bikini top – Tryde Andrés, SIMILAR HERE // Bikini bottom – Gina Tricot // Magazine – Eurowoman // Sunscreen – Derma

 

Vil du gøre dig strandklar med mig? Jeg elsker at tage på stranden og på en eller anden måde synes jeg at havet gør mig meget mere rolig. Men egentlig er det jo ikke bare det at tage på stranden – man skal faktisk huske lidt. Jeg laver mig altid en tjekliste inden … Read more

I GOT MY STUDENT’S CAP!

Jeg har endelig afsluttet min sidste eksamen og dermed fået min studenterhue! Det føles så rart at være færdig med gymnasiet nu, hvilket betyder at jeg ikke skal læse op til flere eksaminer lige foreløbigt – hurra! Jeg kan ikke vente til at feste og hygge mig med alle mine venner i løbet af de næste uger! 

Heldigvis passede huen på mit hovede. Dog var jeg ret sur/ked af det efter jeg fik min sidste karakter… Whatever, jeg har afsluttet gymnasiet nu! 


I finally finished … Read more

TONBRIDGE APARTMENT HUNT

Tonbridge aparment hunt

Som jeg nævnte i mit forrige indlæg, flytter jeg til Tonbridge, England, efter sommerferien. Jeg har fået et job hos Asenta Care, som jeg virkelig ser frem til at starte i august. Klinikken er fokuseret på dit velbefindende, hvilket jeg klart vil opfordre dig til at tage dig af – du har kun én krop!

Det jeg egentlig ville have fokus på i dette indlæg er jagten på en lejlighed. Jeg vidste godt at priserne for at leje en lejlighed var høje – … Read more

WELCOME TO MY BLOG

Welcome

Hej og velkommen til min blog!

Jeg hedder Cecilie, jeg er 19 år gammel og lige ved at afslutte handelsgymnasiet. Efter sommerferien starter jeg en læreplads i Tonbridge, England. Det betyder at jeg nu skal til at klare mig selv og betale mine egne regninger.

Formålet med denne blog er at skrive om mine oplevelser. Man kan kalde det en salgs dagbog og måske kan du få noget inspiration fra mine oplevelser. Eftersom jeg flytter til England håber jeg at kunne vise jer hvordan jeg … Read more